先月からインドレストラン巡りが始まりました。参加者はBOPビジネスのネットワークの中で出会ったインドに縁のある女性4人＋ゲスト。今日はその2回目で、銀座のカイバルに行きました。
すべてが美味しかったです。冷製なすの前菜が絶品でした。カレーももちろん。念願のビリヤニにも挑戦し大満足。あやうく真面目な話をし忘れるところでした。
次回は料理の写真を撮っておきます。（ブログの趣旨が変わっちゃいますね。笑）
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インドの無電化村で活躍するソーラーランタンとは？
BOPと言われる人たちはどんな暮らしをしているの？
日本からできることって何だろう？ ・・・そんなことを考える日々を綴ります。
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